di Quitterie Pasquesoone · Larousse cuisine · tapa dura · ISBN 9782035934024
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«Gâteaux surprise: 25 recettes qui cachent bien leur jeu !» è il libro di pasticceria di Quitterie Pasquesoone (Larousse, copertina rigida, 55 pagine, in francese).
Libro di ricette di pasticceria con 25 torte e dolci il cui interno nasconde una sorpresa, pensato per compleanni, merende o cene tra amici. Include la piñata al cioccolato, la torta che gorgoglia, il marmorizzato a scacchiera o le tazze di biscotto farcite, con finiture colorate ed effetti visivi sorprendenti.
Pubblicato a marzo 2017; appartiene alla collezione Mes petites envies di Larousse.
Indicato per chi vuole sorprendere bambini e adulti in celebrazioni come compleanni, merende tra amici o pasti speciali.
