Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes
di Rosario Martín Martos, Maria del Rocío Guardeño Ligero · IC Editorial · tapa blanda · ISBN 9788483644430
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Dettagli del prodotto
Autore: Rosario Martín Martos, Maria del Rocío Guardeño Ligero
ISBN: 9788483644430
Editore: IC Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 31/03/2011
Pagine: 332 pag
Dimensioni: 23.6 x 16.6 x 2.2 cm
Peso: 23 g
Sinossi di Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes
«Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes» è il manuale di Rosario Martín Martos e María del Rocío Guardeño Ligero.
Manuale per l'assistenza sociosanitaria di persone dipendenti a domicilio. Spiega come organizzare la giornata, gestire il budget familiare e acquistare e conservare gli alimenti, con nozioni di cucina elementare e linee guida di igiene alimentare per garantire il benessere della persona assistita.
Corrisponde all'unità formativa UF0125 del certificato di professionalità SSCS0108. Prima edizione 2011, IC Editorial, brossura, 332 pagine.
Per studenti e professionisti del settore sociosanitario, orientato alla formazione nella cura di persone dipendenti a domicilio.
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