Highlights
di Eckart Witzigmann · Nikol Verlagsges.mbH · tapa dura · ISBN 9783930656677
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Dettagli del prodotto
Autore: Eckart Witzigmann
ISBN: 9783930656677
Editore: Nikol Verlagsges.mbH
Lingua: Tedesco
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 1997
Pagine: 189 pag
Dimensioni: 28.6 x 28.4 x 1.8 cm
Peso: 1640 g
Sinossi di Highlights
«Highlights» è il libro di cucina di Eckart Witzigmann, pubblicato da Nikol Verlagsges.mbH in copertina rigida (189 pagine, in tedesco).
Ricettario che riunisce una selezione di ricette del ristorante Aubergine di Eckart Witzigmann, presentate come tesori culinari per buongustai. Con fotografie dei piatti e spiegazioni di preparazione, permette di ricreare a casa proposte dell'alta cucina dello chef.
Edizione speciale ('Sonderausgabe') pubblicata nel 1997 con il sottotitolo 'Einzigartige Küchenschätze für Feinschmecker'.
Consigliato per gli amanti della gastronomia e cuochi dilettanti che vogliano ricreare piatti di alta cucina a casa.
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