Mallorca à la carte

Sinossi di Mallorca à la carte

«Mallorca à la carte» è la guida culinaria di Thomas Klocke e Martina Klocke, pubblicata da Klocke Verlag in copertina rigida (256 pagine, in tedesco).

Il libro percorre fincas, hotel e ristoranti di Maiorca e offre le chiavi per conoscere la gastronomia dell'isola. Include suggerimenti per gli acquisti e raccomandazioni pratiche, oltre a ricette create dallo chef Eckart Witzigmann. Le fotografie e l'approccio pratico rendono quest'opera una guida di riferimento per scoprire la cultura gastronomica balearica.

Opera pubblicata nel 2000, con sottotitolo «Die schönsten Fincas, Hotels und Restaurants der Baleareninsel».

Rivolta a viaggiatori e appassionati di cucina mediterranea interessati all'offerta gastronomica e alberghiera di Maiorca.