
di Louis Adams · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa blanda · ISBN 9788415372110

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«Hoy cocinamos. Cocina oriental» è il ricettario di cucina orientale di Louis Adams, in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla cucina dell'Estremo Oriente, con particolare attenzione a Cina, Giappone, Thailandia e Vietnam. Riunisce piatti leggeri e salutari in cui si valorizzano la consistenza, il sapore e il colore di ogni ingrediente, pensati per chi vuole avvicinarsi o approfondire questa gastronomia.
Fa parte della serie «Hoy cocinamos» ed è stato pubblicato nel 2012 da Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL.
Rivolto agli appassionati di gastronomia internazionale che vogliono preparare ricette orientali leggere e piene di sapore.

Louis Adams è un ex cestista statunitense.
