Inglés profesional para servicios de restauración
di Verónica Villodres Oliveros, María del Pilar Reina Espejo, Marina Duarte Gómez · IC Editorial · tapa blanda · ISBN 9788483647844
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Dettagli del prodotto
Autore: Verónica Villodres Oliveros, María del Pilar Reina Espejo, Marina Duarte Gómez
ISBN: 9788483647844
Editore: IC Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 29/05/2012
Pagine: 424 pag
Dimensioni: 23.6 x 16.2 x 2.6 cm
Peso: 718 g
Sinossi di Inglés profesional para servicios de restauración
«Inglés profesional para servicios de restauración» è il manuale di inglese per la ristorazione di Villodres Oliveros, Reina Espejo e Duarte Gómez, in brossura.
Manuale per raggiungere un livello medio-alto di inglese nella ristorazione, incentrato su bar e caffetteria. Insegna a interpretare ed elaborare menù, carte e ricette, gestire ordini e prenotazioni telefoniche e risolvere reclami. Include vocabolario di bevande, alimenti, misure e pesi, e le figure professionali e i reparti di un ristorante.
Pubblicato da IC Editorial nel 2012, ha 424 pagine e fa parte del certificato di professionalità HOTR0608 (modulo MF1051_2).
Rivolto a professionisti di bar e caffetteria, studenti di ristorazione e a chi si prepara per il certificato di professionalità HOTR0608.
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