Prendi tre e paghi solo due con il coupon TRIPLOIT
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
AutoreLibri · UsatiAutore in evidenza
Scopri libri di seconda mano di Antonio Caro Sánchez-Lafuente.
80
Titoli
14
Libri in evidenza
5
Curiosità
Su Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Scopri libri di seconda mano di Antonio Caro Sánchez-Lafuente.
Antonio Caro Sánchez-Lafuente è un autore prolifico con una carriera che comprende 80 opere pubblicate.
La sua opera principale si concentra sull'applicazione delle norme e delle condizioni igienico-sanitarie nella ristorazione.
L'autore si distingue per la sua capacità di strutturare conoscenze tecniche complesse in manuali di formazione.
I suoi testi sono riferimenti fondamentali per chi inizia le operazioni di base della pasticceria.
L'ampia bibliografia di Sánchez-Lafuente riflette un impegno costante verso la professionalizzazione del settore alberghiero.
