Educación
Servicios especiales en restauración
di Antonio Caro Sánchez-Lafuente · tapa blanda · ISBN 9788491987611
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Dettagli del prodotto
Autore: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
ISBN: 9788491987611
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 03/02/2020
Pagine: 236 pag
Sinossi di Servicios especiales en restauración
«Servicios especiales en restauración» è il manuale di Antonio Caro Sánchez-Lafuente, in brossura (236 pagine, in spagnolo).
Manuale di formazione che sviluppa il modulo MF1054_2 del certificato di professionalità HOTR0608 - Servizi di ristorante. È incentrato sui servizi speciali nella ristorazione: come organizzarli, prepararli ed erogarli nell'ambito del ristorante.
Pubblicato il 3 febbraio 2020. Opera della categoria Educazione.
Destinato a coloro che si formano per ottenere il certificato di professionalità HOTR0608 in servizi di ristorante.
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Informazioni sull'autore
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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