Keto sin carne ni lácteos

Sinossi di Keto sin carne ni lácteos

«Keto sin carne ni lácteos» è la guida all'alimentazione chetogenica di Ana Beatriz Moreno Díaz, pubblicata da Ediciones Obelisco in copertina rigida (224 pagine).

Il libro presenta la dieta chetogenica come un cambiamento metabolico che trasforma i grassi nella principale fonte di energia: normalizza la glicemia, evita i picchi di glucosio e riduce l'ansia da cibo. La proposta adatta questo stile alimentare a chi non consuma carne né latticini, pensata per i flexitariani.

L'opera appartiene alla collana Salud y Vida Natural di Ediciones Obelisco e corrisponde alla sua prima edizione, pubblicata nel 2020.

Rivolto a flexitariani e a persone che vogliono seguire un'alimentazione chetogenica senza carne né latticini.