La buena cocina sin gluten

Sinossi di La buena cocina sin gluten

«La buena cocina sin gluten» è il ricettario senza glutine di Patrizia Cuvello e Daniela Guaiti, pubblicato da De Vecchi Editorial in brossura.

Ricettario incentrato sulla cucina senza glutine, con ricette facili e varie per chi deve evitare questa proteina, sia per necessità medica che per scelta dietetica. Le proposte mirano a mantenere il sapore e la semplicità nella preparazione, e offrono opzioni utili per un'alimentazione equilibrata senza glutine.

Il libro ha 128 pagine ed è scritto in spagnolo; appartiene alla collana «Recetarios de la Salud» e la sua pubblicazione originale risale al 2005.

Un libro indicato per persone con intolleranza al glutine e per chi desidera optare per un'alimentazione più sana.