di Equipo Cultural · tapa blanda · ISBN 9788480559423
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«La Cocina de Hoy y de Siempre. Pescados» è il ricettario di pesce di Equipo Cultural, pubblicato da Cultural, S.A. de Ediciones in brossura, in spagnolo.
Ricettario dedicato al pesce, con ricette che vanno dalle preparazioni più tradizionali alle proposte attuali. Il libro sottolinea gli ingredienti freschi e di stagione e include opzioni per i pasti quotidiani e per le occasioni speciali, combinando sapore e alimentazione sana.
Volume della serie «La cocina de hoy y de siempre» dedicato al pesce, pubblicato nel 2006 e con illustrazioni a colori.
Per chi ama cucinare a casa e vuole incorporare più pesce nella propria dieta con ricette varie, sia classiche che moderne.
