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ISBN: 9788423320530
La cuina del peix es un libro de cocina escrito por Josep Pla, publicado en 1991. Este libro forma parte de la colección Pàgines Selectes, número 5, y ofrece una selección de recetas y reflexiones sobre la cocina marinera. Con 117 páginas, esta edición en tapa blanda es una guía esencial para los amantes de la gastronomía y la cocina del pescado.
Josep Pla i Casadevall è stato uno scrittore e giornalista spagnolo, in lingua catalana e castigliana. Nacque a Palafrugell, nella provincia di Gerona, in Catalogna. La sua opera letteraria originale e vastissima, che copre in maniera ininterrotta sessanta anni e più di 30 000 pagine, è stata determinante nella modernizzazione della lingua catalana e nella diffusione dei costumi e delle tradizioni locali.
