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La cuisine des sables
di Bernard Moulart, Nadia Bensaïd · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737224164
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Dettagli del prodotto
Autore: Bernard Moulart, Nadia Bensaïd
ISBN: 9782737224164
Editore: Editions SAEP
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1991
Pagine: 97 pag
Dimensioni: 1 x 15.2 x 20.8 cm
Peso: 200 g
Sinossi di La cuisine des sables
«La cuisine des sables» è un libro di cucina di Bernard Moulart e Nadia Bensaïd, pubblicato da Editions SAEP in brossura (97 pagine, in francese).
Ricettario di cucina nordafricana e mediorientale incentrato sulla gastronomia del deserto: cuscus, carni stufate, verdure e spezie. La copertina mostra un piatto di carne con carote e cuscus, e il sottotitolo «la cuisine autour du monde» riflette il carattere itinerante delle sue ricette.
Pubblicato originariamente nel 1991.
Per lettori interessati alla gastronomia del Nord Africa e del Medio Oriente.
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