di Martín Berasategui · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466406451
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«La dieta de Martín Berasategui» è il libro di dietetica e cucina di Martín Berasategui, pubblicato da Columna CAT in copertina rigida (168 pagine, in catalano).
Il libro affronta l'obesità e il sovrappeso come fattori di rischio per la salute e propone una dieta equilibrata come soluzione. Contro l'idea che dieta equivalga a sacrificio, Berasategui offre consigli dietetici e menù saporiti, con ricette leggere e facili da preparare per perdere chili senza rinunciare al buon cibo.
Volume 21 della collana Col·lecció Cuina di Columna CAT. Lo chef, originario di Sant Sebastià, è stato premiato con tre stelle Michelin.
Per lettori che vogliono curare la propria alimentazione, perdere peso e cucinare ricette sane senza rinunciare al sapore.
