di Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiza Saiz, Pilar Salas · La Vanguardia · tapa blanda · ISBN 9788416372669
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«La guía comer 2020» è la guida gastronomica di Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch e altri, pubblicata da La Vanguardia in brossura.
L'opera riunisce cento ristoranti di tutta la Spagna selezionati da otto autori. Ogni locale è in lista per un tratto proprio: il suo bancone, la sua storia, il suo ambiente, la sua raffinatezza, la sua specialità, la sua cantina, il suo prodotto, il suo coraggio o perché fa parlare di sé.
Pubblicata da La Vanguardia il 20 febbraio 2019, in brossura, con 136 pagine e sottotitolo «100 restaurantes que no te puedes perder». Include fotografie a colori e in bianco e nero e un indice.
Pensata per gli appassionati di gastronomia e per i viaggiatori che vogliono scoprire ristoranti notevoli in Spagna.
Tapa blanda
