Las ensaladas de alta cocina en tu casa

Sinossi di Las ensaladas de alta cocina en tu casa

«Las ensaladas de alta cocina en tu casa» è il libro di cucina di Arancha Plaza Valtueña, pubblicato da El Drac in brossura (208 pagine, in spagnolo).

Il libro avvicina l'alta cucina alla tavola domestica attraverso insalate varie: spiega come passare dalla classica miscela di lattuga e pomodoro a proposte più originali, con ingredienti nuovi e facili da trovare. Include idee per tutti i gusti, pensate per cucinare in famiglia o con amici e per incorporare piatti sani nella vita quotidiana.

Opera pubblicata il 14 maggio 2007, con seconda edizione. L'autrice è anche autrice del libro «Cocina por primera vez».

Rivolto a cuochi casalinghi e appassionati di cucina sana che vogliano ampliare il proprio repertorio di insalate senza tecniche complicate.