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Las recetas de José Juan Castillo II
di José Juan Castillo · Ts Europa · tapa blanda · ISBN 9788493110857
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Dettagli del prodotto
Autore: José Juan Castillo
ISBN: 9788493110857
Editore: Ts Europa
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2000
Pagine: 320 pag
Dimensioni: 19.8 x 13.8 x 2 cm
Peso: 360 g
Sinossi di Las recetas de José Juan Castillo II
«Las recetas de José Juan Castillo II» è il libro di cucina di José Juan Castillo, pubblicato da Ts Europa in brossura (320 pagine, in spagnolo).
Ricettario del cuoco José Juan Castillo incentrato sulla tradizione del ristorante Casa Nicolasa di San Sebastián. Riunisce una selezione di piatti della cucina basca pensati per essere riprodotti a casa, con il carattere proprio di un locale legato alla gastronomia donostiarra.
L'opera è stata pubblicata nel 2000. La copertina ha uno sfondo verde e include una fotografia incorniciata come un vecchio televisore in cui appare uno chef.
Per gli appassionati di cucina basca interessati ai ricettari di ristoranti e a preparare piatti tradizionali di San Sebastián.
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Informazioni sull'autore
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