Le Goût du parfum
di Christophe Chabaud, Nathalie Richin, Olivier Maynard, Jean-Christophe Moins · Editions Equinoxe · tapa dura · ISBN 9782841352937
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Dettagli del prodotto
Autore: Christophe Chabaud, Nathalie Richin, Olivier Maynard, Jean-Christophe Moins
ISBN: 9782841352937
Editore: Editions Equinoxe
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 24/09/2002
Pagine: 288 pag
Dimensioni: 23 x 23 x 3.5 cm
Peso: 1300 g
Sinossi di Le Goût du parfum
«Le Goût du parfum» è il libro di cucina di Christophe Chabaud, Nathalie Richin, Olivier Maynard e Jean-Christophe Moins, in copertina rigida.
L'opera propone di usare vaporizzatori di spezie da profumo per raggiungere armonia e benessere. Il libro spiega come percepiamo aromi e sapori e la loro importanza per l'equilibrio del corpo, con ricette dettagliate e idee per una cucina poetica e inventiva. Il libro include un quaderno pratico per fare sciroppi, mieli, sorbetti e bevande profumate.
Il libro porta il sottotitolo 'La cuisine des épices de parfum'. Pubblicato da Editions Equinoxe nel 2002, in francese, con 288 pagine.
Consigliato per gli appassionati di cucina creativa e curiosi del rapporto tra aromi e sapori.
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