Le sommelier

Sinossi di Le sommelier

«Le sommelier» è il facsimile della rivista omonima della Union des sommeliers de Paris, pubblicato da Hachette BNF in brossura (36 pagine, in francese).

Questo facsimile riproduce la rivista Le Sommelier nel suo numero del 15 aprile 1924. Le sue pagine raccolgono articoli d'epoca in francese su gastronomia, vino e il mestiere del sommelier, con illustrazioni in bianco e nero, all'interno della collezione di stampa patrimoniale francese digitalizzata dalla BnF.

Corrisponde al numero 7 della pubblicazione. Questa ristampa del 2024 appartiene al programma di Hachette BNF per recuperare stampa francese fuori catalogo.

Interesserà i lettori di storia della gastronomia, i professionisti o gli appassionati di sommellerie e i collezionisti di stampa antica e facsimili.