
di Sylvie LAGORCE · tapa dura · ISBN 9782815202305

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«Les Français à Table» è il saggio storico di Sylvie Lagorce, pubblicato da Éditions Cobra in copertina rigida (76 pagine, in francese).
Quest'opera di storia sociale e culturale ripercorre la vita quotidiana dei francesi tra il 1900 e il 1968 attraverso le loro tradizioni culinarie e le loro usanze a tavola. Con fotografie d'epoca, mostra come il cibo e il rituale del condividere la tavola fossero al centro della vita familiare e sociale nella Francia del XX secolo.
Pubblicato nel 2010, appartiene alla collezione «Souvenirs d'en France», di grande formato e illustrato.
Interesserà i lettori di storia sociale e coloro che amano le tradizioni culinarie e la cultura francese.

Tapa blanda
