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Les Meilleurs Fromagers de France
di Philippe Toinard · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317001826
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Dettagli del prodotto
Autore: Philippe Toinard
ISBN: 9782317001826
Editore: MANGO
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 18/04/2013
Pagine: 192 pag
Dimensioni: 17 x 12.1 x 1.5 cm
Peso: 300 g
Sinossi di Les Meilleurs Fromagers de France
«Les Meilleurs Fromagers de France» è la guida gastronomica di Philippe Toinard, pubblicata da MANGO in brossura (192 pagine, in francese).
La guida di Gault & Millau attraversa la Francia attraverso i suoi migliori casari e affinatori. Riunisce una selezione di produttori artigianali, le loro tradizioni e il loro savoir-faire, e presenta l'incontro con ogni casaro come un'esperienza indimenticabile. Un invito a scoprire la Francia più gourmet.
Fa parte della collezione Les Meilleurs de Gault & Millau ed è stato pubblicato il 18 aprile 2013.
Pensato per gli appassionati di formaggio e i viaggiatori gastronomici che vogliono scoprire produttori artigianali ed esperienze culinarie autentiche in Francia.
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