Les pâtes
di Collectif, Marie Dusseaux · De Vecchi Editions · tapa blanda · ISBN 9782732832579
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Dettagli del prodotto
Autore: Collectif, Marie Dusseaux
ISBN: 9782732832579
Editore: De Vecchi Editions
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 12/04/2002
Pagine: 95 pag
Dimensioni: 24 x 17 x 0.8 cm
Peso: 300 g
Sinossi di Les pâtes
«Les pâtes» è il libro di cucina di Collectif e Marie Dusseaux, pubblicato da De Vecchi Editions in brossura (95 pagine, in francese).
Un ricettario dedicato alla pasta che spiega come preparare classici italiani come gli spaghetti alla napoletana o alla carbonara e altre ricette meno comuni, e include consigli per pasta secca, fresca, speciale o dietetica, con verdure, carni, pesci, frutti di mare, uova o formaggio, oltre a rigatoni, farfalle, ravioli, tagliatelle e cannelloni.
Il libro appartiene alla collezione «Cuisiner aujourd'hui», che appare in copertina insieme al sottotitolo «Recettes, secrets, conseils», ed è stato pubblicato il 12 aprile 2002.
Per gli appassionati di cucina italiana che vogliono preparare piatti di pasta tradizionali e provare ricette meno conosciute.
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