Les plus belles tables de France
di Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont · Flammarion · Tapa dura · ISBN 9782081218987
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Dettagli del prodotto
Autore: Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont
ISBN: 9782081218987
Editore: Flammarion
Lingua: Francese
Formato: Tapa dura
Data di pubblicazione: 2011
Pagine: 223 pag
Sinossi di Les plus belles tables de France
«Les plus belles tables de France» è la guida gastronomica di Gilles Pudlowski e Maurice Rougemont, pubblicata da Flammarion in copertina rigida (223 pagine).
Opera illustrata che percorre i ristoranti più importanti di Francia, con fotografie di chef, cucine e piatti. Riunisce descrizioni di locali emblematici e offre una visione ampia della cucina francese, combinando gastronomia, viaggio e cultura in un itinerario pensato per scoprire il patrimonio culinario del paese.
L'opera, pubblicata nel 2011 e scritta in francese, appartiene alla collezione Cuisine et gastronomie di Flammarion.
Per gli appassionati di cucina francese, viaggiatori e lettori di libri illustrati di gastronomia.
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