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Lexicon cocteles
di Khaled Riahi · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788496865112
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Dettagli del prodotto
Autore: Khaled Riahi
ISBN: 9788496865112
Editore: Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2012
Pagine: 300 pag
Peso: 600 g
Sinossi di Lexicon cocteles
«Lexicon cocteles» è la guida ai cocktail di Khaled Riahi, pubblicata da Edicions Llibreria Universitària de Barcelona in copertina rigida (300 pagine, in spagnolo).
Un percorso nella mixologia attraverso i suoi tre assi: i prodotti impiegati, i metodi di preparazione e le ricette. L'opera descrive gli ingredienti coinvolti, spiega i passaggi per elaborare i miscugli e offre una selezione di cocktail con le loro proporzioni.
La copertina porta il titolo «Lexicón de los cócteles» con il sottotitolo «Ingredientes, técnicas y recetas», e il libro fa parte della collezione Lexicon.
Per chi cerca una guida pratica ai cocktail con spiegazioni e ricette per preparare bevande.
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