Life Is a Menu

Sinossi di Life Is a Menu

«Life Is a Menu» è l'autobiografia con ricette di Michel Roux, pubblicata da Constable and Robinson in copertina rigida (288 pagine, in inglese).

Michel Roux ripercorre la sua vita dai quattordici anni, quando iniziò come apprendista in una pasticceria di Parigi, fino al suo successo in Gran Bretagna alla guida del Waterside Inn a Bray. Organizza i suoi ricordi come le portate di un menu e combina aneddoti con ricette, dalla zuppa di sua madre alle uova al forno con tartufo.

Sottotitolato «Reminiscences and Recipes from a Master Chef», è stato pubblicato nell'ottobre 2000 e corrisponde alla prima edizione.

Per gli amanti della cucina francese e delle memorie degli chef, con ricette per chi vuole provare a casa i piatti di Roux.