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Michel Roux
AutoreLibri · Usati1941-2020
Michel Roux è stato un cuoco francese.
52
Titoli
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Libri in evidenza
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Curiosità
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Curiosità su Michel Roux
Nascita
1941
Morte
2020
Primo libro
-
Anni di scrittura
-
Michel Roux è stato uno chef francese di fama mondiale che ha lasciato un segno indelebile nella gastronomia.
Nato a Charolles, ha sviluppato una brillante carriera che gli ha permesso di ottenere la cittadinanza britannica.
Il suo lascito culinario si estende attraverso 52 opere pubblicate sull'arte della cucina.
È riconosciuto a livello mondiale per la sua maestria nella cucina francese e nella preparazione di salse classiche.
Insieme a suo fratello, ha scritto l'opera fondamentale The Roux brothers, un punto di riferimento per gli appassionati di cucina.