Los aditivos alimentarios
di Corinne Gouget · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497774925
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Dettagli del prodotto
Autore: Corinne Gouget
ISBN: 9788497774925
Editore: EDICIONES OBELISCO S.L.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 19/09/2008
Pagine: 128 pag
Peso: 192 g
Sinossi di Los aditivos alimentarios
«Los aditivos alimentarios» è la guida alla salute e all'alimentazione di Corinne Gouget, pubblicata da Ediciones Obelisco in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Spiega cosa sono gli additivi alimentari e come interpretare le etichette con codici come E-951. Con oltre dodici anni di esperienza in tossicità alimentare, Corinne Gouget riassume studi internazionali e analizza sostanze come aspartame, butilidrossianisolo, metilcellulosa e glutammato monosodico per decidere con criterio cosa acquistare.
Il libro è stato pubblicato il 19 settembre 2008 come prima edizione, nella collana Salud y Vida Natural.
Per consumatori che cercano di capire cosa contengono gli alimenti confezionati e prendere decisioni d'acquisto informate.
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