
di Editorial Planeta-De Agostini · tapa dura · ISBN 9788439594413

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«Los mariscos y otros frutos del mar» è il libro di cucina di Editorial Planeta-De Agostini, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (122 pagine).
Ricettario incentrato su crostacei e altri frutti di mare, con ricette e tecniche per prepararli a casa. L'opera sfrutta ingredienti come aragosta, pesce e verdure, e offre idee per cucinarli e servirli a tavola.
L'opera fa parte della collezione «La Buena Mesa» ed è stata pubblicata nel 2002. Il testo è in spagnolo.
È rivolto agli appassionati di cucina e a chi vuole ampliare il proprio ricettario con piatti di crostacei e altri prodotti del mare.
