Carnes

Sinossi di Carnes

«Carnes» è un ricettario di cucina della collana «La Buena Mesa», pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (122 pagine, in spagnolo).

Ricettario dedicato alla carne, con una variegata selezione di piatti a base di carne che spaziano dai tagli classici a preparazioni più elaborate. Include ricette spiegate passo dopo passo e consigli pratici per cucinare diversi tipi di carne.

Volume della collana «La Buena Mesa», serie di ricettari di Planeta DeAgostini; edizione in spagnolo del 2002.

Rivolto agli appassionati di cucina che vogliono ampliare il proprio repertorio di ricette e acquisire scioltezza nella preparazione della carne.