Hogar y Cocina
Manual de cocina
di Ana María Herrera · Edaf · tapa dura · ISBN 9788403502857
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Dettagli del prodotto
Autore: Ana María Herrera
ISBN: 9788403502857
Editore: Edaf
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Pagine: 292 pag
Dimensioni: 20 x 12 x 2 cm
Peso: 1000 g
Sinossi di Manual de cocina
«Manual de cocina (recetario)» è il ricettario di cucina di Ana María Herrera, pubblicato da Edaf in spagnolo, con 292 pagine.
Ricettario di cucina tradizionale spagnola che riunisce menù per le diverse stagioni dell'anno e offre indicazioni per scegliere prodotti di stagione, riconoscere tagli di carne e applicare tecniche di base, con ricette di ingredienti semplici e accessibili.
La copertina include la menzione alla Sección Femenina de F.E.T. y de las J.O.N.S.
Per cuochi domestici interessati alla cucina spagnola tradizionale e a piatti semplici con prodotti di base.
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