Manual moderno de pastelería casera

Sinossi di Manual moderno de pastelería casera

«Manual moderno de pastelería casera» è il manuale pratico di pasticceria di Mª del Carmen Cascante, pubblicato da Editorial De Vecchi in brossura (207 pagine, in spagnolo).

Guida pratica di pasticceria per la casa che spazia dalle ricette di base a preparazioni più complesse, con torte, pan di Spagna e altri dolci di pasticceria. Spiega tecniche di pasticceria tradizionale con ingredienti semplici e passaggi chiari, pensata per appassionati che vogliono prendere confidenza in cucina.

Pubblicato originariamente nel 1983, appartiene alla categoria Casa e Cucina.

Per appassionati di cucina e pasticceria che cercano un manuale con ricette tradizionali e spiegazioni passo passo.