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di Paul Rankin, Jeanne Rankin · BBC Books · tapa blanda · 240 pag
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Descubre la auténtica cocina irlandesa con 'New Irish Cookery', un libro que presenta 140 recetas tradicionales con un toque moderno y elegante. Creado por los chefs Paul y Jeanne Rankin, dueños del galardonado restaurante Cayenne en Belfast, este libro ofrece una selección de sus platos favoritos, desde sopas y entrantes hasta guisos y postres. Con ingredientes frescos y un enfoque sin pretensiones, este libro es una invitación a explorar los sabores de Irlanda.
