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North Atlantic Seafood
di Alan Davidson · Prospect Books (UK) · tapa blanda · ISBN 9781903018224
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Dettagli del prodotto
Autore: Alan Davidson
ISBN: 9781903018224
Editore: Prospect Books (UK)
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/07/2003
Pagine: 512 pag
Dimensioni: 24.1 x 17.3 x 3 cm
Peso: 1089 g
Sinossi di North Atlantic Seafood
Este libro explora la rica variedad de mariscos del Atlántico Norte, ofreciendo recetas e información sobre ingredientes. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos interesados en la gastronomía marina, este libro proporciona una guía completa para cocinar con mariscos.
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Informazioni sull'autore
Alan Davidson
Alan Eaton Davidson è stato uno scrittore e diplomatico britannico specializzato in libri di gastronomia e meglio conosciuto per il suo Oxford Companion to Food (1999).
1924–200348 titoli pubblicati
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