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ISBN: 9788489954212
Descubre los secretos de la cocina marinera de España y Portugal con esta guía de Tío Pepe. Explora la riqueza de los ingredientes del mar y aprende a preparar deliciosos platos tradicionales. Con ilustraciones de T. Bradley y la autoría de Alan Davidson, este libro te invita a un viaje culinario por la península ibérica.
Alan Eaton Davidson è stato uno scrittore e diplomatico britannico specializzato in libri di gastronomia e meglio conosciuto per il suo Oxford Companion to Food (1999).
