Off the Shelf

Sinossi di Off the Shelf

«Off the Shelf: Cooking from the Pantry» è il libro di cucina di Donna Hay, pubblicato da HarperCollins Publishers in brossura (194 pagine, in inglese).

Ricettario per sfruttare una dispensa ben fornita e preparare pasti saporiti senza complicazioni. Ogni capitolo esamina un alimento base della dispensa —origine, varietà, conservazione— e propone ricette semplici con pochi ingredienti freschi. Include piatti di pasta, riso, noodles, cereali, legumi e opzioni dolci.

Pubblicato nel 2001, con fotografie di Con Poulos.

Per cuochi casalinghi che cercano ricette veloci e pratiche con ingredienti che hanno già in casa.