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di Orlando Perera · Daniela Piazza Editore · tapa dura · 128 pag
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Este libro, titulado 'Pane nostro', es una obra dedicada al arte de la panadería, explorando la tradición y la elaboración del pan. Con una cuidada presentación en tapa dura y acompañado de fotografías de Mauro Raffini, el volumen ofrece una mirada detallada a este alimento fundamental, siendo una pieza de interés tanto para entusiastas de la cocina como para quienes valoran la cultura gastronómica italiana.
