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Passion for Seafood
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OtrosISBN | 9781840912852
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Dettagli del prodotto
Pagine: 224 pag
Autore: Gordon Ramsay, Roz Denny
Editore: Conran
ISBN: 9781840912852
Formato: tapa blanda
Lingua: en
Data di pubblicazione: 28/7/2006
ISBN: 9781840912852
Sinossi di Passion for Seafood
Descubre el mundo de los mariscos de la mano del reconocido chef Gordon Ramsay. Este libro, dirigido tanto a chefs caseros como a expertos culinarios, ofrece una guía completa para seleccionar, filetear, preparar y cocinar una amplia variedad de pescados y mariscos. Con 100 recetas que van desde sencillos pasteles de pescado hasta elaborados ravioles de cangrejo con vinagreta de limoncillo, este libro es una fuente de inspiración para los amantes de la cocina marina. Aprende a dominar las técnicas culinarias y a crear platos deliciosos con los ingredientes más frescos del mar.
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Informazioni sull'autore
Gordon Ramsay
Gordon James Ramsay è un cuoco, personaggio televisivo, imprenditore e scrittore britannico.
Nascita nel 1966116 titoli pubblicati
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