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Passion for Seafood
di Gordon Ramsay, Roz Denny · Conran · tapa blanda · ISBN 9781840912852
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Dettagli del prodotto
Autore: Gordon Ramsay, Roz Denny
ISBN: 9781840912852
Editore: Conran
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 28/07/2006
Pagine: 224 pag
Dimensioni: 27 x 21.9 x 1.4 cm
Peso: 958 g
Sinossi di Passion for Seafood
«Passion for Seafood» è il libro di cucina di Gordon Ramsay e Roz Denny, pubblicato da Conran in brossura (224 pagine, in inglese).
Ricettario di Gordon Ramsay incentrato su pesci e frutti di mare, rivolto a cuochi casalinghi, soprattutto a chi non li prepara spesso. Spiega come scegliere i pezzi più freschi e come pulirli, sfilettarli, marinarli e congelarli. Include cento ricette, dai fishcake di salmone e il pasticcio di pesce ai ravioli di granchio.
Il testo originale è in inglese e l'edizione con ISBN 9781840912852 è stata pubblicata il 28 luglio 2006.
Per appassionati di cucina che vogliono prendere confidenza con pesci e frutti di mare e preparare piatti per diverse occasioni.
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Informazioni sull'autore
Gordon Ramsay
Gordon James Ramsay è un cuoco, personaggio televisivo, imprenditore e scrittore britannico.
Nascita nel 1966116 titoli pubblicati
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