di Kay Halsey · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829006132
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«Plats uniques» è il libro di cucina di Kay Halsey, pubblicato da Könemann in brossura (64 pagine, in francese).
Ricettario di cucina francese incentrato su piatti unici e ricette in casseruola, pensate per essere servite come un unico piatto. Le fotografie in copertina mostrano preparazioni al forno su salsa con verdure, e il libro si inserisce nella tradizione culinaria di Le Cordon Bleu, con proposte per pasti completi.
Pubblicato nel 1998 da Könemann, corrisponde all'edizione registrata come L'édition française. La copertina mostra il nome di Le Cordon Bleu.
Pensato per cuochi casalinghi interessati alla cucina francese che cercano di semplificare i propri pasti senza sacrificare il sapore.
