Pollo

Sinossi di Pollo

«Pollo» è il libro di cucina di Angela Rahaniotis, pubblicato da Brimar in brossura (96 pagine, in spagnolo).

Ricettario pratico incentrato sul pollo come ingrediente principale. Spiega la preparazione di diversi piatti con istruzioni su ingredienti e cottura, e include fotografie a colori che mostrano il risultato. Copre varie tecniche e stili di cottura per sfruttare il prodotto in pasti semplici di tutti i giorni.

Pubblicato nel 1994, fa parte della collezione Cocina Fácil.

Per cuochi casalinghi che vogliono preparare ricette semplici e varie con il pollo, con supporto visivo.