di Bocuse Paul · ISBN 9782082008501
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Este libro de cocina, titulado 'Potages et entrées', ofrece una colección de recetas de sopas y entrantes. Publicado por Flammarion, cuenta con 58 páginas y fue escrito por Paul Bocuse. Es una guía culinaria ideal para aquellos que buscan inspiración en la cocina francesa, con un enfoque en platos ligeros y sabrosos para comenzar cualquier comida.
Paul Bocuse è stato un cuoco e gastronomo francese, considerato uno dei più grandi cuochi del XX secolo e della storia della cucina mondiale.
