Receta a Receta

Sinossi di Receta a Receta

«Receta a Receta» è il ricettario di cucina regionale spagnola di Sergio Fernández, pubblicato da Plaza & Janés in brossura (256 pagine, in spagnolo).

Raccolta di ricette tradizionali della cucina spagnola organizzate per regioni, frutto di quindici anni di viaggi di Sergio Fernández attraverso tutto il paese. Include carni, pesci, piatti al cucchiaio e consigli per cucinare con prodotti regionali e di stagione, recuperando sapori tramandati di generazione in generazione.

Il sottotitolo del libro è «Los mejores platos regionales de la cocina española». Appartiene alla collezione Obras diversas di Plaza & Janés.

Per gli amanti della cucina tradizionale spagnola che cercano ricette regionali pratiche, con prodotti di stagione e sapori di sempre.