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Salse e sughi
Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788863635966
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Dettagli del prodotto
Autore: Autore da confermare
ISBN: 9788863635966
Editore: Edizioni del Baldo
Lingua: Italiano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 31/03/2011
Pagine: 120 pag
Dimensioni: 20 x 20 x 20 cm
Peso: 159 g
Sinossi di Salse e sughi
«Salse e sughi. Quaderni di cucina» è un libro di cucina italiana pubblicato da Edizioni del Baldo in brossura, in italiano.
Il libro tratta di salse e condimenti italiani: ragù, 'intingoli', pinzimonio, pesti, oli aromatici e altre preparazioni per accompagnare. L'approccio è casalingo, evoca la 'salsa di mamma', e la presentazione ricorda un quaderno scritto a mano.
Pubblicato il 31 marzo 2011, è un'edizione italiana di Edizioni del Baldo con ISBN-13 9788863635966.
Per gli appassionati di cucina italiana che vogliono preparare salse fatte in casa; può anche essere un regalo per chi ama cucinare.
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