Salteados fáciles
di AA.VV. · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781582796888
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Dettagli del prodotto
Autore: AA.VV.
ISBN: 9781582796888
Editore: KONEMANN
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/02/2006
Pagine: 64 pag
Dimensioni: 0.2 x 0.9 x 0.2 cm
Peso: 85 g
Sinossi di Salteados fáciles
«Salteados fáciles» è il libro di cucina di AA.VV., pubblicato da Konemann in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Un ricettario sulla tecnica della saltatura, con piatti di carni, verdure e frutti di mare come il saltato di gamberi in copertina. Spiega l'importanza di preparare gli ingredienti in anticipo e di usare il wok, la cui forma distribuisce il calore affinché gli alimenti rimangano leggeri, senza cuocersi troppo né diventare unti.
Il libro fa parte della collezione Chef Express, dedicata a ricette semplici e veloci, ed è stato pubblicato nel febbraio 2006.
Per chi cerca ricette veloci e leggere da integrare nella dieta quotidiana.
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