di Collectif · San Paolo Periodici · tapa blanda · ISBN 9788864671505
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«Sapori di mare. Sapori di casa» è il libro di cucina di autorialità collettiva, pubblicato da San Paolo Periodici in brossura, in italiano.
Ricettario dedicato alla cucina italiana di mare: raccoglie piatti di pesce e frutti di mare preparati con ingredienti freschi e semplici. Le sue ricette, in stile casalingo, recuperano i sapori sani e genuini della tradizione mediterranea e sono pensate per chi ama cucinare con i prodotti del mare.
Il libro è stato pubblicato nell'ottobre 2013 all'interno della collana «Sapori di casa»; il suo sottotitolo è «La cucina sana e genuina di una volta».
Per gli appassionati di cucina mediterranea che cercano ricette casalinghe di pesce e frutti di mare, con ingredienti freschi e preparazioni semplici.
