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Le migliori ricette dall'India
di Valerie Ferguson · Zelig · tapa blanda · 64 pag
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3,9
Pagine: 64 pagAutore: Valerie FergusonEditore: ZeligFormato: tapa blandaLingua: itData di pubblicazione: 6/12/2000ISBN: ISBN 9788887291414
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Sinossi di Le migliori ricette dall'India
Este libro es una guía esencial para descubrir los secretos de la cocina india, centrándose en el uso creativo de especias y aromas. A través de sus páginas, se exploran diversas técnicas de cocción, desde la cocción lenta del curry hasta los métodos rápidos de fritura, que permiten resaltar los perfiles de sabor únicos de cada ingrediente. La obra presenta una combinación equilibrada de platos tradicionales y recetas innovadoras, ofreciendo al lector una visión completa de cómo combinar especias para crear platos auténticos y sorprendentes en casa.
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Informazioni sull'autore
Valerie Ferguson
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