Great Fish Cookbook

Sinossi di Great Fish Cookbook

«Great Fish Cookbook (Cook's Essentials)» è il libro di cucina di Valerie Ferguson, pubblicato da Southwater Publishing in copertina rigida (64 pagine, in inglese).

Ricettario dedicato a pesce e frutti di mare, con oltre trenta ricette e istruzioni chiare, spiegate passo dopo passo e accompagnate da più di cento fotografie a colori. Include proposte per pasti infrasettimanali e cene eleganti, oltre a idee per zuppe, antipasti, piatti principali e insalate.

Pubblicato a marzo 2000. Il libro misura 8,2 x 5,6 x 0,5 pollici e pesa 9,3 once.

Rivolto a cuochi di ogni livello, dai principianti agli esperti, che cerchino ricette di pesce e frutti di mare facili da seguire e ben spiegate.