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Scuola di cucina
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EducaciónISBN | 9788895870045
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Dettagli del prodotto
Pagine: 352 pag
Autore: Jeni Wright, Eric Treuille
Editore: Dix
ISBN: 9788895870045
Formato: tapa dura
Lingua: it
Data di pubblicazione: 1/9/2008
ISBN: 9788895870045
Sinossi di Scuola di cucina
Descubre los secretos de la cocina italiana con 'Scuola di Cucina'. Este libro de cocina te guiará a través de más de 700 técnicas culinarias explicadas paso a paso, asegurando resultados excelentes en cada plato. Aprende los trucos del oficio y los consejos de los chefs para dominar la cocina italiana. Con más de 2.000 fotos, este libro ilustra la selección de ingredientes, la preparación, la cocción y la presentación de los platos.
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