Ser Celíaco/a: Una nueva vida, una vida más sana

Sinossi di Ser Celíaco/a: Una nueva vida, una vida más sana

«Ser celíaco/a: una nueva vida, una vida más sana» è la guida alla salute di Célien Vital, pubblicata da Punto Rojo Libros in brossura (256 pagine, in spagnolo).

Combina il caso personale dell'autore con informazioni sulla malattia celiaca: cos'è, perché rimane sottodiagnosticata, come colpisce l'intestino tenue e chiavi per convivere con una dieta senza glutine. Inoltre colloca la celiachia nel suo contesto socioeconomico e si chiude con indicazioni di vita interiore e personale per una vita più sana e felice.

Pubblicato a dicembre 2013 da Punto Rojo Libros, S.L.; ISBN 9788415679578.

Pensato per persone celiache, i loro cari e qualsiasi lettore interessato a comprendere questa malattia e la dieta senza glutine.