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Sicilia in Cucina
di William Dello Russo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio · Sime Books · tapa dura · ISBN 9788895218212
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Dettagli del prodotto
Autore: William Dello Russo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio
ISBN: 9788895218212
Editore: Sime Books
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 28/01/2011
Pagine: 288 pag
Dimensioni: 23.8 x 19.8 x 3.2 cm
Peso: 1172 g
Sinossi di Sicilia in Cucina
«Sicilia in cucina» è il libro di cucina siciliana di William Dello Russo, Alessandro Saffo e Antonino Bartuccio, pubblicato da Sime Books in copertina rigida.
Ricettario che riunisce 80 ricette siciliane tradizionali e anche versioni non tradizionali. Presenta la cucina dell'isola come crocevia tra le tradizioni culinarie occidentale e araba, con prodotti locali di grande qualità. Include piatti di strada, primi, carne, pesce e dolci, insieme a sezioni su erbe di Sicilia e vini.
Appartiene alla collezione «Italia in cucina» e consta di 288 pagine in edizione bilingue italiano e inglese.
Un libro pensato per gli appassionati di cucina italiana e per chi ama un percorso visivo e gastronomico attraverso la Sicilia.
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