So grillt die Welt

Sinossi di So grillt die Welt

«So grillt die Welt: 100 internationale Grillideen» è il ricettario di Ralph de Kok, pubblicato da Christian Verlag GmbH in copertina rigida (320 pagine, in tedesco).

Il ricettario raccoglie 100 proposte internazionali per la griglia, dal barbecue a piatti di diversi paesi. Include opzioni di manzo, maiale, pollame, pesce e verdure, comprese ricette vegetariane, e affronta l'uso di carbone, gas ed elettrico, anche per grigliare in inverno.

Terza edizione pubblicata nel 2022; l'opera è apparsa originariamente nel 2017. Fotografie di Ingolf Hatz e Julia Ruby Hildebrand.

Rivolto agli appassionati di griglia e barbecue che vogliono ampliare il proprio repertorio con ricette di diversi paesi, sia carnivori che vegetariani.